Voor deze sandwich gebruikte ik een portie lijnzaadbrood van PS. maar wanneer je het PS. food & lifestyle programma niet volgt kun je uiteraard ook (koolhydraatarm) volkorenbrood nemen.
Snij de sneetjes brood schuin door zodat er driehoekjes ontstaan ...recht kan ook, maar schuin ziet er gewoon wat gezelliger uit ;-) Leg op ieder sneetje een klein beetje sla. Ik gebruikte gemengde bladsla, maar iedere andere sla kan natuurlijk ook. Op de sla leg je vervolgens een plakje fricandeau en daarbovenop een schepje tonijnsalade.
Tonijnsalade voor 1 portie
- klein blikje tonijn op water
- el mayonaise
- el kappertjes
- augurk in kleine blokjes
Alles mengen en eventueel naar smaak peper/zout toevoegen.
Tip! Ook lekker als je het brood even roostert.
Smakelijk!
Geschikt vanaf fase 1 van het PS. food & lifestyle programma