De PS. sojabolletjes zijn heerlijk om als tussendoortje te eten, maar wist je dat je ze ook kunt gebruiken in een salade?
Ingrediënten voor 1 portie
- 1 zakje PS. BBQ snack
- 3 plakjes gerookte kipfilet in reepjes
- ½ zakje rucola
- ½ tomaat in partjes
- ¼ komkommer in schijfjes
- 1 el olijfolie
- 1 el azijn
- 1 tl mosterd
Bereidingswijze
Meng de sla met de tomaat, komkommer en de kipfilet reepjes. Klop een dressing van de olie, azijn en mosterd en verdeel deze over de sla.
Voeg vlak voor het serveren de sojabolletjes toe.
Smakelijk!
Geschikt vanaf fase 1 van het PS. food & lifestyle programma