Frisse groentespread

Koolhydraatarm recept : frisse groentespread

Ingrediënten voor 1 portie

  • 1 stengel bleekselderij, in stukjes
  • ¼ komkommer, in stukjes
  • 5 cherrytomaatjes, in stukjes
  • 2 ansjovisjes, in stukjes
  • 1 el olijfolie
  • Tuinkers
  • Peper
  • Zout

Bereidingswijze:
Pureer de groentes, samen met de ansjovis, met de staafmixer in een grote kom. Doe de gepureerde groentes in een vergiet en druk, met de bolle kant van een lepel, al het vocht eruit. Voeg de olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout.

Lekker op de crackers van PS!


Geschikt vanaf fase 1 van het PS. food & lifestyle programma


«   »