Penne met tonijn

koolhydraatarme ei loempia

Ingrediënten:

  • 1 zakje PS. penne
  • 40-50 g tonijn uit blik (waterbasis)
  • 2 ansjovisjes in kleine stukjes
  • 1 el volle mayonaise
  • 1 el kappertjes of 2 zure augurkjes in stukjes
  • 1 el rode ui, gesnipperd
  • 1 tl citroensap
  • Peper


Bereidingswijze:

Kook de penne volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Meng ondertussen de tonijn met de mayonaise en het citroensap. Breng op smaak met peper. Meng de penne met het tonijnmengsel en voeg de ansjovis, rode ui, kappertjes (of augurk) toe.


Geschikt vanaf fase 1 van het PS. food & lifestyle programma


«   »