Koolhydraatarme recepten |  PS. food & lifestyle 

Poké Bowl met zalm

Een poké bowl is een traditioneel gerecht uit Hawaii, Het gerecht wordt door vissers gegeten en is een manier om restjes vis op te maken .Poké betekent: ‘visrestjes’ en 'Bowl' is omdat het in een kommetje zit ;-)  Een traditionele poké bowl bestaat uit stukjes gemarineerde rauwe vis, Vaak wordt gekozen voor tonijn en wordt voor de marinade sojasaus en sesamolie gebruikt.

Lees meer »

Koolhydraatarme sushi

Bloemkoolrijst, je kent het vast wel. Misschien heb je het wel eens gebruikt om nasi of huzarensalade te maken, maar wist je dat je het ook kunt gebruiken om koolhydraatarme sushi te maken? Natuurlijk smaakt bloemkoolrijst anders dan sushirijst, maar het is echt een prima alternatief! Voor 1 rol heb je ongeveer nodig:

Lees meer »