Ingrediënten voor 1 portie
- 1 PS. croissant
- 1 gekookt ei
- 1 el roomkaas light
- 1 tl bieslook, fijngehakt
- 1 tl platte peterselie, fijngehakt
- 1 stengel lente-ui in ringetjes
- Peper en zout
Bereidingswijze
Snijd of prak het gekookte ei in kleine stukjes en meng met de roomkaas light, peper, zout en de verse kruiden. Snijd de croissant doormidden en beleg met de eiersalade. Maak af met de ringetjes lente-ui.
Geschikt vanaf fase 1 van het PS. food & lifestyle programma